中国经营报2024年11月13日发布:河南22岁小伙李骏飞：用榫卯面包惊艳世界夺冠军

嘿，你能想象面包与古老的榫卯结构会碰撞出怎样的奇妙火花吗？22 岁的河南小伙李骏飞在苏州市吴中技师学院给出了令人惊叹的答案。

李骏飞，这位热爱烘焙的热血青年，就像一位神奇的魔法师。他不满足于传统的烘焙技艺，大胆地将我国古代建筑、家具领域中独具魅力的榫卯结构融入面包创作。无需钉子、胶水，仅靠木材巧妙契合就能牢固连接的榫卯，被他巧妙地运用到面包制作中。

当那高达 80 厘米的“埃菲尔铁塔”面包作品惊艳亮相时，世界都为之叹服。为了打造这件杰作，李骏飞付出了常人难以想象的努力。白天，他虚心请教老师；夜晚，便一头扎进技艺的海洋。无数次的尝试，无数次的失败，却从未让他放弃。精心设计每一块面包的形状和大小，只为实现严丝合缝的拼接。终于，经过连续多日的奋战，这款充满创意的面包横空出世。

在烘焙世界冠军的舞台上，李骏飞的“埃菲尔铁塔”面包就像一颗璀璨的明星，吸引了无数评委和观众的目光。大家纷纷赞叹，这不仅是一件艺术品，更是中华传统文化魅力的生动展现。最终，李骏飞凭借这款作品成功夺冠，为我国烘焙行业赢得无上荣耀。

李骏飞说：“榫卯结构是我国的传统技艺，我要传承下去，并发扬光大。”这位勇敢追梦的小伙子，正用自己的行动激励着广大青年传承和弘扬中华优秀传统文化，勇于创新。让我们一起为他点赞，期待他未来创作出更多令人惊叹的作品，让世界再次为中国文化的魅力所倾倒。